Små rosa maränger

Igår gjorde jag 80 st små rosa maränger till barnkalaset i maj.
Blandade i rosa pastafärg från panduro.
Spritsade med liten tyll så dom fick fin form. 

80 st små 

6 äggvitor 
4 dl strösocker 
1 tsk citronsaft 
1 krm pastafärg 

Smörj bunken med ättika.  Blanda i 2/3 av strösockret med äggvitorna, pastafärgen och citronsaften vispa på halvfart till vitt skum blanda sedan i resten av strösockret och vispa snabbare till hårt skum så du kan hålla bunken upp o ner utan det rinner ut.

Spritsa ut på bakplåtspapper ej för nära så dom flyter ihop.
Kör på 125 grader i ugnen 45 minuter tills dom blir torra o spröda. Låt gärna stå över natten framme innan du packar ihop.