Coca-colakola

Coca-colakola med surt strössel på.
Har gjort jättegod coca-colakola som nästan är slut nu, den var relativt lätt att göra, gör bara så som det står i receptet.

I veckan ska jag göra en omgång till för att bjuda på till julafton.

 

• Coca-colakola

• 1 1/2 dl vispgrädde
• 1 dl vit sirap
• 2 dl strösocker
• 1 1/2 dl coca-cola
  • 3 tsk råsocker .
  • 1 tsk citronsyra
Låt vispgrädde, vitsirap, strösocker och coca-cola koka i en tjockbottnad kastrull ca 30-45 minter, jag gjorde kulprovet när den började kännas seg och tjock när jag rörde runt emellanåt och då var den helt perfekt
Häll upp smeten på ett bakpapper och jämna ut den med en träslev eller liknande.
Blanda ihop råsocker och citronsyra och strö över.
Låt svalna och klipp sedan i önskad storlek på bitar.