Coca-colakola

Coca-colakola med surt strössel på.
Har gjort jättegod coca-colakola som nästan är slut nu, den var relativt lätt att göra, gör bara så som det står i receptet.

I veckan ska jag göra en omgång till för att bjuda på till julafton.

 

• Coca-colakola

• 1 1/2 dl vispgrädde
• 1 dl vit sirap
• 2 dl strösocker
• 1 1/2 dl coca-cola
  • 3 tsk råsocker .
  • 1 tsk citronsyra
Låt vispgrädde, vitsirap, strösocker och coca-cola koka i en tjockbottnad kastrull ca 30-45 minter, jag gjorde kulprovet när den började kännas seg och tjock när jag rörde runt emellanåt och då var den helt perfekt
Häll upp smeten på ett bakpapper och jämna ut den med en träslev eller liknande.
Blanda ihop råsocker och citronsyra och strö över.
Låt svalna och klipp sedan i önskad storlek på bitar.

Lionbar

Underbart goda och enkla att göra. Står sig länge och passar både som julgodis eller på kalaset.

Det här behöver du :
1 burk jordnötssmör, crunchy
1 dl strösocker
2 dl ljus sirap
1 tsk vaniljsocker
1/2 tsk salt
7 dl rispuffar
200 g marabou mjölkchoklad

GÖR SÅHÄR :
Vänd ner jordnötssmör, strösocker och sirap i en kastrull. Koka upp och stäng av plattan, dra lite åt sidan och låt den småkoka nån minut under omrörning. Blanda smeten med vaniljsocker, salt och rice crisp. Platta ut på bakplåtspapper i en form ca 20 gånger 30 cm.. Låt svalna. Smält choklad och häll ovanpå. Dela i önskad storlek och förvaras i burk i kyl eller frys.

God morgon julknäck

Var bara tvungen att testa en knäck som jag hittade på ett juicepaket.
Ni hittar sidan här här som receptet kommer ifrån.
 
En frisk och fräsh knäck med apelsin smak.
Dem kommer säkert att uppskattas på juldagen!
 
God morgon julknäck:
 
1dl vispgrädde, 1 dl God Morgon Orange, 2 dl ljus sirap, 2 dl strösocker, rivet apelsinskal från 1 apelsin, 1 dl skållade och hackade mandlar, 2st Digestivekex, smulade, 2 msk smör.
 
Gör såhär:
 
Blanda God Morgon Orange, grädde, sirap och socker i en tjockbottnad kastrull. Koka utan lock, rör om då och då tills smeten klarar kulprovet för knäck eller tills temperaturen är 122°C, ca 15-30 min. Tillsätt mandel, kexsmulor, rivet apelsinskal och smör. Fördela smeten i knäckformar.

In i kylen för att stelna till.