Mandelgröt ala LCHF

God och mättande mandelgröt som du håller dig mätt på länge!
 
25 gram smör
1 dl grädde
1 ägg
1 tsk fiberhusk
3 msk mandelmjöl
lite salt
 
ev kanel att ha på
 
Smält smöret i en kastrull, vispa ägg och grädde fluffigt  i en skål, blanda i mandelmjöl, fiberhusk och salt.
Blanda i med smöret i kastrullen och vispa tills den tjocknat till gröt på svag värme.