Godaste krämiga potatissalladen med färskpotatis, sparris och avocado
Idag gjorde jag snabbt en enkel krämig potatissallad med färskpotatis, sparris,
avocado och lite stark ost i.
Den blev jättegod och passar bra i matlådan tills imorgon. vill du göra mera så ta mera av allt,
bara att köra på en höft du kan inte misslyckas!
Till 1 port:
5 färskpotatis, små
½ burk sparris, liten
½ avocado
3msk cremeefraiche
några skivor stark ost
1msk majonnäs
1msk grönsakskrydda
lite salt och svart peppar
lite färska bladspenat
Dela potatisen och avocadon i kuber, blanda ihop med resten av ingredienserna, blanda noga.
Ät direkt eller in i kylen!
Oj så god den ser ut och enkel att gra ska jag testa!