Venezuelan black choklad
Innan jul köpte jag en fin choklad med hela 100% kakaohalt, venezuelan black 180g.
Du hittar den här.
Jag har varit rädd för att använda den i bakning eftersom jag har tänkt att den är mycket bitter.
Förra helgen skulle jag baka till jobbfikat och hade satt igång med allt och upptäckte att kakaon är slut.
Hittade då min lilla dyrgrip som jag hade lagt undan i bakskåpet för bättre tider.
Smälte ner den fina chokladen i vattenbad och hade i smeten och jag lovar att det blev gott!
