gladakocken.blogg.se

Dottern på 5 år ville baka till avslutning på sin 6års grupp på torsdag, alla barnen ska ha med fika till pickniken, dagiset bjuder på grillad korv i skogen.

 

Hon gjorde muffinsen själv under översende av mig.

 

På en smet fick hon ut 15 muffins.

 

125 gram smör

2 dl socker

4 ½ dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 ½ dl mjölk

1 msk vaniljsocker

2 msk kakao

2 ägg

3 msk grovhackad mörk choklad

 

200 grader ca 12 min

 

Smlt smöret.

Blanda socker och ägg pösigt.

Blanda mjöl och bakpulver och rör i smeten, rör i smör och mjölk.

Häll över hälften av smeten i en bunke och blanda med kakao, blanda andra hälften med vaniljsocker.

Hacka mörk eller ljus choklad och blanda i resp smet med färg och smak.

Varva smeten i muffins och ta en gaffel i så det blandas fint.

In i ugnen på 200grader ca 12min, elller tills dem är klara i mitten testa med provsticka eller tandpetare.

 

Låt svalna!